Potatismos fast potatis Potatismos (grundrecept) Under 30 min 6 ingredienser Enkel. Ett klassiskt potatismos som kan användas som tillbehör till det mesta i matväg. Det är älskat av både stora och små. Pressa mjölig potatis och blanda sedan med varm mjölk och smör och krydda efter smak. Tillsätt msk färskpressad citron, syran i citronen tar ditt mos till nya höjder. Snabb leverans!
Potatismos med grädde istället för mjölk Under 30 min 6 ingredienser Medel. Gör ditt eget potatismos, enkelt och gott med potatis, mjölk, smör och kryddor. Du smaksätter den mosade potatisen med salt, peppar och riven muskotnöt för att få den där riktigt äkta smaken. Gilla. Mitt motto: Kan jag, kan du! Vill du laga egen potatismos? Häll av vattnet.
Lyckas med potatismos Här är ett enkelt grundrecept på potatismos som du kan justera själv beroende på hur fast eller krämigt du vill ha ditt mos. Receptet är beräknat för 4 personer. Ingredienser: – g potatis. 1 dl mjölk eller grädde. 1–2 msk smör. 1 tsk salt. Ingredienser 1 kg potatis 50 gram smör 1 dl vispgrädde 0, dl mjölk 1 tsk salt krm vitpeppar. Alla recepten på denna sida är skrivna eller granskade av Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.
Hur gör man potatismos pulver Utöver vispgrädde så brukar jag lägga till lite standard mjölk (0, dl). Tillsätt först 0,5 dl och lägg till mer om du vill ha en lösare konsistens. Val av potatis. För att göra potatismos kan man använda vilken sorts potatis man vill. Det funkar bra med både mjölig och fast potatis. Mitt bästa tips är att använda din. Häll av vattnet. Undvik överkoka potatisen, då suger den åt sig massor av vatten och du får ett vattnigt mos. Veganskt potatismos Byt ut smör och mjölk mot veganska alternativ, prova även tillsätta vegan cream cheese.
Recept med potatismos Koka potatisen mjuk, ca 20 minuter, gärna under lock. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av. Koka upp gräddmjölk och smör i en liten kastrull så det blir varmt. Mosa potatisen med en elvisp. När potatisen är mosad, tillsätt den varma gräddmjölken i en tunn stråle under vispning. Vispa till ett fluffig mos. Purén görs mycket lösare än mos, samt i purén har man alltid bara smör och grädde. Läs mer om Peder Näslund.
Potatismos utan mjölk 1 Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten 10–15 min. Häll av kokvattnet. check. check. 2 Värm mjölken med smöret i en kastrull och häll det över potatisen. check. check. 3 Vispa moset riktigt luftigt med elvisp. Smaksätt med salt, peppar och lite riven muskot. Grymma produkter och snabb leverans. Prova smaksätta potatismos med något av följande: Riven lagrad ost tillsätt 0,,5 dl riven god ost exempelvis Västerbottenost det innan du smakar av med salt och peppar.
Potatismos lyx
Just i potatismos behöver man också lite mer potatis än i exempelvis en potatisgratäng. Moset sväljer mer potatis, så jag brukar ta 1,2 till 1,3 kilo potatis, lite beroende på vad jag ska servera till. Potatismos kräver också mer salt än man tror. Smaka alltid av medan du gör moset. Tillagning: 20 Minuter. För att du ska få ett gott och luftigt potatismos är det viktigt att tänka på följande saker:. Val av potatis För att göra potatismos kan man använda vilken sorts potatis man vill.Potatismos med Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk, ca 15 minuter. Öppna timer: 15 minuter Häll av vattnet och tillsätt mjölk och smör. Vispa med elvisp till en slät konsistens. Smaka av med salt och finriven muskotnöt. Har du lagat receptet? Markera som tillagat Vad tyckte du om receptet? Potatis Mos Huvudrätt Vardag Rotfrukter Glutenfria rätter. Tillsätt msk färskpressad citron, syran i citronen tar ditt mos till nya höjder. Veganskt potatismos Byt ut smör och mjölk mot veganska alternativ, prova även tillsätta vegan cream cheese.